间断级配是指颗粒尺寸缺中间一个粒级或几个粒级的集料级配。大颗粒的空隙由很小的颗粒填充，可以使集料的堆积密度增加。从理论上讲，集料颗粒如为球形，当相邻粒级的粒径比为8时，只要有3个颗粒分级，其空隙率就可减至11%，比连续级配空隙率的降低要快得多。

用以配制混凝土可节约水泥，但其混凝土混合料容易产生离析，工作性较差，只可用于强力振动的低流动性或干硬性混凝土。