香蕉一年四季都可以成熟。因为香蕉是属于热带植物，所以是一年多熟的，在不同时期种植，收获成熟的季节也是有所不同的。但常见的香蕉大多都以夏秋植为主，即5-9月份种植，在次年7-10月成熟收获，而秋冬种植的香蕉就在次年1月成熟收获。