蜜雪冰城的椰果是合成的。蜜雪冰城的椰果其实是椰子水的酿造的产物，是利用木质醋酸菌 醋酸把椰子水酿造成为固体产物，而且含有丰富的纤维素，能改良肠蠕动。100g的纯椰果的热量为92大卡，比珍珠奶茶的珍珠热量低不少。但是市面上使用的椰果通常不是纯椰果，而是添加了很多糖水的椰果，所以同样拥有甜蜜的热量加成。