奶茶店是一个人员流动比较快的行业，第一是奶茶店招聘的员工一般是年轻的女孩，这些女孩在社会上没有一定的定性，可能也是在奶茶店过度一下，离职的概率会高一些，第二就是奶茶店的工资比较低，如果生意好工资会增加一点，生意不好工资比较低，很多人也是会选择离职。