要想知道“太白遗风”是什么意思，先要知道“太白”为何物。“太白”是指唐代“诗圣”李白：李白，字太白，号“青莲居士”，生平爱酒，自号“酒中仙”。
因为自唐代诗文盛行以来，人们都很崇拜敬重会吟诗作赋的人，而李白饮酒作诗都很历害并著名，所以酒家以此示己，一方面说客人有李白风范恭维对方，一方面也是为显示自己店有深厚的文化氛围，所以“太白遗风”也就变为了酒店酒馆的像征了。
何谓太白遗风
太白遗风”多挂在酒店门口的牌子上，太白指李白，李白饮酒赋诗非常著名，酒家以此示己，一方面说客人有李白风范，一方面显示自己店有深厚的文化氛围，有诗仙李太白遗留下的风韵。它也寄寓了吉祥如意、生意兴隆、财源茂盛等美好愿望，显得含蓄多趣。
太白指李白，李白饮酒赋诗非常著名，酒家以此示己，一方面说客人有李白风范，一方面显示自己店有深厚的文化氛围。 “太白遗风”经常挂在酒楼
