吸引顾客、食材便宜，环境优雅，。

1、吸引顾客。成都“最便宜鱼火锅自助”，20元梭边鱼无限量随便吃，是为了吸引顾客，增加名气。

2、食材便宜。环境，食材很便宜，所以价格便宜。

3、环境好，好的环境才会让您总来吃饭，薄利多销，这个道理大家都知道，所以自助鱼火锅很便宜。