能吃。

外面叶子只是保护作用，遇雨或受潮后皮都是那样，只要玉米粒没发霉就没问题，但要剥开及时晒干。

玉米叶子发霉了里面是好的是否能吃，还要分情况进行判断。如果只是玉米叶子表面部分出现轻微发霉的情况，并不会导致里面的食物受到影响，此时能继续吃，但若是发霉情况比较严重，导致玉米粒周围受到影响，已经感染上霉菌时，是不能够吃的。