白龟，是普通乌龟发生白化以后形成的个体。白龟在古代被视为神灵的化身，甲壳被用于占卜。

白龟是普通乌龟的白化现象，有一些分布在神农架。白化是基因变异的一种，会导致生物表现型出现某种与本种种间生物不同的差异，白化是由于生物缺少黑色素而导致的。