对于这个其实也没有难区别的，蜀在烹饪的时候以麻辣香为主，就是在这个基础上增加了广味的酸甜，而冰糖广味，它是在原有的食材里更曾加了本地的浓郁，比如用冰糖，比如凉拌，大概就这些了吧！

蜀香广味与冰糖广味有什么区别

蜀香广味儿与冰糖广味儿区别在于，两者都是做熟菜的属相岗位，做的是一些靠近川菜风味的蔬菜，而冰糖广为做的一些事，福建和上海地方的熟食