第一步采摘。捡回家的花生叶是连根部一起的，用剪刀把所有嫩头和嫩叶都剪下来，放入一个篮子中，看鲜嫩鲜嫩的。

第二步清洗浸泡。把摘下来的花生叶放到流动水下冲洗一遍，捞出来后，下面有很多灰尘泥土，把水换掉，再放入食盐和花生叶浸泡，食盐有杀菌的效果，浸泡一会可以洗得更干净。

第三步晾晒。10分钟后，把花生叶捞出来，再次冲洗一遍后，放到镂空的晒蓝里晾晒。

第四步连续晾晒。

第五步晒干。连续晾晒2天后，摸上去手感就很脆了，我又晒了一天，完全收干水分后，保存时间就会更长。

第六步存放。取几个保鲜袋，轻轻地把花生叶装进去，重一点花生叶就会碎。然后排出空气扎紧口袋，常温放置就可以。