河南地区大葱育苗时间

大葱秋季种植 第一年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬第三年春季抽签开花，复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市也可在立夏前后采用平畦丛栽(撮撮葱)或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。

大葱春季种植 早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应.亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。

大葱夏季种植 多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。