在临安仙林苑农贸市场,冬笋价格卖35元/斤,比前段时间跌价近一半。在菜场里,记者还看到了春笋,卖45元/斤。摊主告诉记者,春笋是刚刚上市的,不过,现在都是外地货。

临安冬笋多少钱一斤现在

150元

冬笋的个头较小,产量较低,但其肉质色泽玉白,质密鲜脆,风味颇佳,因此价格较贵。春笋品质居中,春季气候转暖,竹笋生长速度加快,组织纤维增粗拉长,笋节间隙增大,笋隔变厚变硬,食用起来肉质稍韧,并略带苦涩味。

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现在临安冬笋单价每斤很少低于10元的冬笋,平均市场价大概10元-16元一斤,冬笋一向被认为是冬季餐桌上的当家菜和贵族菜。