方法:一、控水。在葡萄着色期，相对干燥的环境，有利于糖分和色素的积累。

第二，控肥。在葡萄着色期需要供给磷元素，钾元素，硼元素和钙元素，需要叶面喷施两次磷酸二氢钾。冲施选择硫酸钾，同时控制氮元素的供给。这样就会有效的催熟并着色。供参考。