材料：

李子250克、柠檬片4片、姜丝、盐、糖各适量

做法：

1、将李子用水浸泡半个小时后，用菜刀拍碎

2、将拍好的李子放入盆中，加盐拌匀腌制

3、待李子入味后，放入姜丝和柠檬片、白糖，搅拌均匀

4、吃的时候装盘后，放入两片新鲜的柠檬片即可。

姜丝李子做法

将200克鲜李子清洗干净，取新鲜的生姜30克，用清水洗净，然后将姜切成细丝，然后将姜丝与李子一起放入锅中，加入30克冰糖，先用大火烧开，再用文火加热二分钟即可