食材：母鸡1只鸡蛋4个

胡萝卜1根木耳适量葱1根姜1块八角3粒盐适量

具体步骤：1. 鸡冷水下锅，焯水。

2、 水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备用。

3、 压力锅里放入葱、姜、八角。

4、 放入鸡，倒入原汤。

5、 压力锅上汽后压25分钟。

6、 煮蛋去皮，木耳洗净备用。

7、 压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋。

8、 开盖煮15分钟即可。

9、 盛入砂煲中。

10、 享用吧！