景德镇瓷器用的泥料其实就是瓷土或陶土，是指含有铁质而带黄褐色、灰白色、红紫色等色调，具有良好可塑性的粘土。而高岭土是制作瓷器最好最主要的原料之一。它颜色白中带着微灰色或黄色，最早在景德镇的东乡高岭村被发现，所以用“高岭”来以此命名。

高岭土对于提高瓷的光洁性、致密性、白度、硬度等起到了关键性的作用，所以它是最佳之选。