河南省开封市中小学使用的教材是人教版,人教版教材是人民教育出版社出版的教材版本。人教版教材涵盖了小学到高中的内容,是大多数学校所使用的教材。教材编写内容丰富多彩,知识点重点突出,有利于教师教学和学生学习,编写非常棒!