萝卜丸子和什么菜做一起好吃

1、砂锅铺上娃娃菜、金针菇，放上萝卜丝肉丸子

2、倒入1碗清水，挤入30克酱油心生、10克鲜味汁（调味汁的量根据个人口味增减）

3、盖盖中火焖煮20分钟左右

4、咕嘟至食材熟透，撒上适量葱花小米辣点缀下，这冬日暖胃热锅就可以上桌了

萝卜丸子和什么菜做一起好吃

用料

五花肉末 700克

红萝卜 5个

葱姜 适量

料酒 3勺

盐 4克

地瓜淀粉 2大勺

六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油 3大勺

白糖 1勺

青蒜 适量

做法步骤

1、食材：五花肉末

2、萝卜

3、葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。

4、地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。

5、制作：五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）

6、加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀

7、加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。

8、拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

9、萝卜去皮切块

10、砂锅内加半锅清水开小火。

11、用虎口捏出一个肉丸。

12、勺子挖出。

13、轻轻放入水中。

14、小火煮至肉丸浮起。

15、捞出肉丸，原锅放入萝卜块。

16、萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。

17、小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。