小小的一个舌头，只有10厘米长、60克重，但其内部结构却令人瞠目惊叹。舌内肌的4块肌肉分别各自收缩或组合收缩，可使舌头伸长缩短，变窄或变薄。再加上3对舌外肌，使舌头可向前伸出嘴外，可后缩，将食物有力地推入食道。人有了动态万千的舌头，才能准确发音讲话、唱歌、吹口哨。

只要稍加训练，舌还能发出巧妙的弹音，唱地道的俄罗斯、意大利民歌