三瑞11号是三瑞农科2019年研发并逐步推广上市的食葵迭代新品种，具有“丰产性高、抗性强、适应性广、商品性好”等突出特点，三瑞11号口感好、皮薄，颗粒光泽亮丽，种植时花盘大且籽料饱满。

该品种从产量、抗性、商品性、口感等方面有了提高，受到农民的追捧，成为了各大厂商争相抢购的高端原料。