璧山兔的种类主要有丁家兔、唐兔、财兔、家福玉兔、板兔等。
璧山兔最具代表性的是丁家兔,丁家兔有着280多年的历史,发源于1728年。丁家是抗战时期璧南的重镇,当时交通大学、同文中学等名校和国家商标局等内迁于此。周恩来、冯玉祥等在丁家品尝了当地传统名小吃“白砍兔”后赞不绝口。此后丁家兔在重庆、南京、上海、苏州、无锡等地都颇有名气。
原创 | 2022-12-06 15:26:18 |浏览:1.6万
璧山兔的种类主要有丁家兔、唐兔、财兔、家福玉兔、板兔等。
璧山兔最具代表性的是丁家兔,丁家兔有着280多年的历史,发源于1728年。丁家是抗战时期璧南的重镇,当时交通大学、同文中学等名校和国家商标局等内迁于此。周恩来、冯玉祥等在丁家品尝了当地传统名小吃“白砍兔”后赞不绝口。此后丁家兔在重庆、南京、上海、苏州、无锡等地都颇有名气。
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