红楼梦酒“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、风格典型”，以优异的品质和与民族文化的良好结合，引得文人名家赞誉一遍，中国有名的红学家吴世昌教授盛赞：“莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”书法家、诗人廖沫沙题诗“丹山碧水万家乐，玉液琼浆四海香”端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞，当代书法大家启功先生品尝后更即兴挥毫，为公司产品题写系列商品名和厂名，被人们成为佳话。