主料：萝卜缨200克，蚕豆300克

调料：辣椒油10克，醋15克，白砂糖3克，盐2克，味精1克，香油2克

制作方法

1、　萝卜叶择洗干净，鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟

2、　把萝卜叶捞出沥干水分，备用

3、　把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，调成酸辣味汁

4、　把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘，浇上酸辣叶汁，撒入放少许熟芝麻即可。