总体而言，肯定是浙江的好。

一般来说，世界上大渔场的形成，都是大洋冷流和暖流交汇处（秘鲁渔场除外），冷暖流的交汇融合，为众多海鲜提供了丰富营养的食物，海鲜自然味道就更为鲜美。浙江沿海正处于千岛寒流和台湾暖流交汇处，在这里形成了著名的舟山渔场。所以从总体上看，浙江的海鲜比山东的要好。