所有的暹罗猫出生时都是纯白色的，它们的重点色会逐渐显现，约8周龄时应该能够识别，可能需要一年或者更长的时间完全长成满色。

暹罗猫还有“猫中变色龙”的说法，不仅是它们出生时和成年时颜色不同，根据年龄、气温它们的毛色也会有改变。