管理方式不同。

绿牌子是加盟店，红牌子是北京直营店。同属李先生品牌，只不过是管理方式不同。

李先生，英文 Mr.Lee，北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京经济技术开发区东区经海二路9号，自1987年5月28日发展至今，公司在全国十九个省市，共开设800余家餐厅。李先生加州牛肉面大王，从2008年5月1日起，对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造，将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”。