这些鸡鸭都是专门生产出来用于制作烤鸭和烤鸡的，从生下来开始就吃得多、动的多，这样就能够加速鸡鸭的生长，而用于制作烤鸭和烤鸡的禽类都是有一个“生长标准”的，达到生长线后的禽类就成为了人们的盘中餐。

老板说这种鸡鸭不需要太大，大了肉质反而容易老，个小的鸡鸭首先就减少了成本，其次是这些烤鸭烤鸡店一般都是和养殖场有长期的合作，再加上大批量的进货，所以成本价也会更低一些，所以我们吃到的烤鸭还有烤鸡都很便宜，这都是有原因的。