冷滤的花生油是容易变浑浊的。
花生油变浑浊可能由多种原因导致,如放置环境寒冷时,随着温度逐渐降低,到达临界点时,花生油会产生一些絮状物,然后逐渐变成淡黄色或乳白色的凝固物。
花生油属于饱和脂肪酸,融点比较的高,低温环境下会有浑浊、凝固的现象,所以就出现浑浊,如果是闻起来不会出现异味,就让它先沉淀后再过滤一次。
原创 | 2022-12-06 15:08:12 |浏览:1.6万
冷滤的花生油是容易变浑浊的。
花生油变浑浊可能由多种原因导致,如放置环境寒冷时,随着温度逐渐降低,到达临界点时,花生油会产生一些絮状物,然后逐渐变成淡黄色或乳白色的凝固物。
花生油属于饱和脂肪酸,融点比较的高,低温环境下会有浑浊、凝固的现象,所以就出现浑浊,如果是闻起来不会出现异味,就让它先沉淀后再过滤一次。
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