不会的，陶瓷锅的质地是陶瓷的，陶瓷是由自然界的石英石（二氧化硅）和长石（二氧化硅和钾钠元素）以及塑性原料经高温（1200度）烧结而成，因而具有优异的耐腐蚀、抗氧化能力，在陶瓷制品不仅放一百度开水不会损坏，就是放强酸碱也不能损坏陶瓷制品的。

陶瓷锅放开水会烂吗

一般不会！

陶瓷也是高温烧出来的，一般情况倒开水是不会裂的，如果是不合格的产品，裂的几率可能大一点。 每种锅的功能不太一样，保养方法也不同。