公司要求开住宿专票是因为可以抵扣增值税进项税额。住宿费发票是在员工外出办业务出差发生的差旅费，在报销差旅费时要同时报销出差在外地的住宿费用，税法规定，差旅费中的住宿费用可以开专用发票，进项税额可以抵扣，所以公司要求提供专票。