用料：
芥蓝250g虾酱两大勺蒜蓉辣酱一大勺泡发海米一小把大蒜若干 干辣椒若干生抽一小勺盐适量花生油两大勺。
做法如下：
1、准备材料，海米泡发，芥蓝洗净
2、将芥蓝的茎部和叶子分开来
3、海米剁碎，大蒜和辣椒切碎备用
4、烧热水，锅中加入一点色拉油和盐
5、将芥蓝的茎部和叶子分开炒烫，茎部烫的时间稍微长一点
6、炒烫过的芥蓝放冷水中备用
7、锅中倒入花生油，油热后，下入大蒜、干辣椒和海米炒出香味
8、将虾酱，蒜蓉辣酱和生抽混合，倒入锅中翻炒两下
9、将芥蓝放入锅中，使酱汁均匀裹在蔬菜上，再加盐调味即可。
