植物开花是植物性成熟的一种表现形式，植物开花要繁殖后代，开花后用于异花授粉，需要媒介--风或昆虫一旦完成受粉花就开始凋谢，植物的下一代开始孕育，完成生命的又一个循环。

植物开花主要是为了传播植株的花粉，花朵一般是比较艳丽的，很多具有香味，能够吸引昆虫来传播花粉，以此来完成受精目的。植物结出果实，其一是为了保护里面的种子，使它们不受到伤害，不会影响到发芽，其二扩宽种子传播的途径，植物之所以会开花结果，就是为了繁殖后代。