原料
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鸡 (半只)
笋干 (5根)
干甜豆 (200克)
料酒 2瓢羹
盐一茶匙 适量
姜片 5片
1/鸡洗净切块。
2/甜豆洗净剪去两头。
3/笋干浸泡片刻，切段。
4/将鸡汆水，后冲洗干净。
5/将鸡放入电饭煲中加入水放入笋干。
6/加入姜片。
7/料酒。
8/盖盖设定2小时。
9/提前半小时放入甜豆，加入盐即可。
10、美味又好吃的干甜豆的吃法完成开吃了。
干甜豆的吃法
将黄豆500克洗净，放入清水中浸12小时左右，取出放入锅内加适量水用文火焖煮1小时，加八角茴香搅拌均匀。煮到豆烂透，放人红糖粉，不断翻动，见汁快干时，即可取出食用。
