雪红果可以放在冰箱冷藏。一般将雪红果放在冷藏室，保鲜在2到3天，超过这个时间，可能会氧化变质，所以要及时吃完。

如果是自制雪红果，熬糖浆时火力要掌握好，待糖浆开始变得浓稠后一定要用小火，如果想要挂的霜再厚一些，可增加白糖及淀粉的用量。