中和抗体是一种用于防止细胞被某种抗原或感染源侵害的抗体，其原理是通过抑制乃至中和它们的某种生化作用。例如白喉抗毒素，就是通过中和引起白喉的病菌的生化作用来达到治疗作用的。

中和抗体是由适应性免疫应答细胞分泌的一种可溶性蛋白。病毒侵入人体之后，免疫细胞把中和蛋白分泌到血液里，后者与血液里的病毒颗粒结合，阻止病毒感染细胞，破坏病毒颗粒，这样就把病毒“中和”掉了。