豆丹有尾刺，豆丹虫即我们俗称的“豆虫”，它是豆天蛾的幼虫。豆丹虫通体翠绿，尾部还有一根刺，样子虽然很瘆人，但对人没有攻击性，小时候孩子们经常拿着它玩耍。

鲜活的豆丹虫中含水量较高，一般水分占75%以上，豆丹虫的干物质中蛋白质就占大多数了，一般蛋白质含量高达63.7%，远超我们平常所食用的牛奶及鸡蛋，所以豆丹虫是名副其实的高蛋白昆虫。此外，豆丹虫中还含有 18 种氨基酸和 8 种必需氨基酸。