做法
步骤1/6
把红辣椒切碎,备用
步骤2/6
将萝卜和豆干分别切成长条,备用
步骤3/6
热锅,锅里倒入适量的葵花仁油
步骤4/6
放入切好的红辣椒,爆炒出香味,然后把萝卜条倒入锅中,翻炒均匀
步骤5/6
将豆干倒入锅内,翻炒均匀
最后一步
出锅前加入适量的酱油,翻炒均匀,即可出锅装盘。
风干萝卜条干的做法
原料:白萝卜2根
调料:盐10克,剁椒10根,芝麻香油3滴
具体做法步骤如下:
步骤一:
把萝卜洗净去皮切成萝卜条
步骤二:
萝卜条放阳光处晾晒1-2天,然后倒在大盆里,撒上食盐,用力揉搓,揉搓15分钟
步骤三:
再晾晒3天,晾晒至变黄变小,然后装到一个密封容器里,适当压紧,盖上盖
步骤四:
放冰箱里随吃随取,吃的时候清洗干净,放剁椒,再来点芝麻香油,搅拌均匀,装盘就可以开吃了