菱角需要煮大约15到20分钟。荸荠可以生吃。

菱角壳本身比较硬，所以很多人不知道煮菱角需要多长时间。事实上，菱角通常需要大约15分钟来烹饪，但是由于菱角的大小不同，烹饪时间也不同，但是通常在15-20分钟之内。