两头乌繁殖能力强

两头乌主要分布于我国的湖南、湖北、江西、广西，以及江南丘陵等地。两头乌特点明显很容易辨别，头和臀部被毛为黑色，其余为白色。两头乌母猪110日龄就会有红体出现，性成熟较早。两头乌母性好，泌乳量大，繁殖性能强，三胎以上母猪均胎产子数近14头。两头乌8月龄体重在80公斤左右，瘦肉率在45%左右，其后腿是制作地方名产金华火腿的原料。