采摘后蒸熟了的拐枣是可以保存,不过不是在常温下保存需要在低温的环境下进行保存,如果是新鲜的侧可以烘干或者风干进行冷藏即可。

拐枣蒸熟了可以保存吗

拐枣蒸熟可以放入冰箱冷藏保存,但是最多可以保存一周。一般成熟的拐枣是放在干燥通风处,晾干后再保存。这样晾干的拐枣可保存六个月左右。

拐枣蒸熟了可以保存吗

将处理干净的拐枣放到蒸笼中,待锅里的水烧开后,放进去蒸30分钟。蒸好之后放到太阳底下晒,晒成皱巴巴的。接着再放到笼中蒸一下,晒上四五天,就这样连续九次。九次之后拐枣就被晒干了,再放入密封袋中,容易保存。