油菜是一年生草本植物,不可以留根生长。油菜是每年的九月份种植,属于过冬植物,第=年春天开始快速生长,三月份开花,遍地金黄黄的油菜花很是好看,五月份油菜籽开始成熟收割,油菜籽出油率很高,油菜油有软化血管的功能,对人体的健康很有帮助