几十万到几百都算正常，看你经营的餐饮规模有多大，如果是小规模私营的经不起损耗和折腾，小店铺利润没有那么大，正常情况耗损一万之内算正常的，小餐饮店铺一天纯计画利润才三千以内，如果是大规模餐饮店损耗在三万以内也算正常，店铺大利润也会多一些损耗肯定也要大。