用料
象牙萝卜 2根
红米辣 10个
盐 适量
白砂糖 3汤匙
白醋 6汤匙
蒜 1头
姜 3片
酸甜爽口脆萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗干净切三连刀全厚约1cm。
步骤 2
萝卜全部切完加适量盐杀水1小时。
步骤 3
红米辣切圈。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
蒜切片。
步骤 6
将红米辣，姜片，蒜片装碗。
步骤 7
加三汤匙白砂糖。
步骤 8
加6汤匙白醋
步骤 9
搅拌均匀。
步骤 10
腌好的萝卜挤净水
步骤 11
加入料汁揽拌均匀
步骤 12
装瓶，加凉开水直至全部淹住萝卜
步骤 13
封口，将瓶子倒置放入冰箱腌12小时。 可以吃了！吃不完放冰箱冷藏
