不是!烹饪的“饪”在古代代表熟食,“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。
原创 | 2022-12-06 14:02:42 |浏览:1.6万
不是!烹饪的“饪”在古代代表熟食,“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品。
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