方法如下

用料:白瓜1个、肉片2两、蒜蓉少许、蚝油适量、盐适量、十三香适量、白瓜1个

做法

1、把白瓜洗净切片肉切片装盘备用

2、把肉片用油翻炒变色，用蒜蓉爆锅，炒出香味。

3、放入切好的白瓜片，放入调味料翻炒均匀，使菜入味。

4，炒好的白瓜装盘即可出锅了。

白瓜烧肉

热锅下油，爆香蒜头后将白瓜倒入翻炒。

然后将红烧肉连汁倒入。

加少许水将菜焖煮。

最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁。