猪板油500g、清水100g、盐3g。

做法步骤：

第1步、猪板油用清水冲洗干净，改刀切成小块。

第2步、倒入锅中。

第3步、加小半碗清水。

第4步、翻炒至水烧干。

第5步、转小火慢慢熬煮，中间要翻炒。

第6步、慢慢猪油都熬出，油渣缩小。

第7步、最后油渣成金黄色即可。