把萍乡叫做吴头楚尾的理由是：战国时期，萍乡的地理位置处于吴国的起始位置，即现在的江浙一带前头，在吴国的头部位置。

另一方面，处于楚国即现在的湖南的尾部，所以叫做吴头楚尾。综合起来就是：吴国的头部，楚国的尾部，吴楚两国交界的位置，正是由于这个原因才叫做吴头楚尾。