炭烧烤炉要比煤气烧烤炉快，因为碳的熔点要高一些，所以他产生的热量也比较大，所以用碳烧烤的话，会考的比较快一些，而煤气烧烤炉，照比碳要慢一些，而且他烤的食物没有碳烤炉，烤出来的食物口感好，并且煤气也是很有危险性的，所以尽量用碳烤炉烤制食物比较好

煤气烧烤炉比炭烤炉那个烤的快

就环保来说，当然是电烧烤炉好，就味道来说，因为煤气烧烤炉存在气孔堵塞的隐患，会导致受热不均匀，所以也应该是电烧烤炉好，所以，我觉得这两个比较起来应该是电的比较好