七月种生菜一个月是可以吃的。首先要给土壤喷一些多菌灵，防止生虫。然后把土壤整平，用锄头打垄。有农家肥的施上薄薄的一层，用手轻轻撵着生菜种子，均匀的散在垄沟里。

如果土壤发干，可以用喷壶喷洒一些清水在垄沟 然后用耙子盖好垄沟，注意不要盖的太厚，免得种子发芽钻不出来。大约四五天后生菜种子就发芽从土壤中出来了。因为七月份天气很热，每天可以在午后给生菜喷洒清水，保证它快些生长，不至于被阳光晒坏。大概二十天以后，生菜就可以间隔，着拔出来吃了。这样间隔着拔可以保持间距，让生菜长势均匀，长的翠绿肥美。