越南青柚是鲜食柚类品种。该品种生长健壮，树势旺，叶色浓绿，自花授粉坐果率高，果形端正，果皮绿色，海绵层和果肉颜色均为粉红色，平均种子数63粒，清甜多汁，耐贮藏。越南青柚其实在我们国家也有种植不少的，挂了果的，汁水非常多，清甜的口感，品质比同期的三红蜜柚好。